Képzeljétek, éppen 100 éve annak, hogy az emberek először vásárolhattak hűtőszekrényt az otthonukba. Hosszú volt az út idáig, hisz a mesterséges hűtés csodájának már 1748-ban örülhettek a tudósok.
No de vajon mi volt a hűtőszekrény előtt? Merthogy valahogy előtte is lennie kellett, hisz például a hús akkor is épp úgy megromlott, mint ma.
A megoldás a jégverem volt.
Magyarországon minden faluban kötelező volt egy közös jégvermet építeni ott, ahol mindenki könnyen megközelíthette, de “állatok, gyerekek taposásától” védett helyen.
Mélyre ásták a vermet, az aljára vastagon szalmát tettek, erre helyezték rá a jégtömböket melyeket aztán szalmával le is takartak. Azonban bármennyire is igyekeztek a befagyott tavakról, folyókról begyűjtött jeget minél tovább megőrizni, a fele elolvadt még mielőtt felhasználhatták volna.
A községi jégverem mellet, később, már egyre több régi ház tartozéka volt ez a kicsi, de fontos építmény.
Persze nem csak minálunk próbálták őrizgetni a jeget, és bizony nem mindenütt volt kicsi a jégtároló építmény.
A messzi Iránban lehet megcsodálni ezeket a hatalmas jégtároló házakat, amik bizony nem mai darabok.
Ez például a középkorban épült, de a régészek i.e. 1700-ból származó maradványokat is találtak már Iránban.
Vajon honnan szerezték be a rengeteg jeget, ami megtöltötte ezeket a vályogtéglából készült tárolókat?
Nos, maguk készítették.
A hűtőházak mögött sekély, de hosszú csatornákat ástak. Ezekben téli éjszakákon összegyűlhetett a csapadék. Mivel alacsony volt a vízszint, jórészt be is fagyott reggelre az egész. A jeget még napfelkelte előtt behordták, és addig ismételték ezt az egészet, amíg szükség volt rá. Odabent aztán ők is szalmával próbálták minél hosszabb ideig megőrizni a fagyos kincset.
Több mint 100 ilyen építmény van Iránban és 50 évvel ezelőtt még sokban tároltak jeget.
Mára azonban a legtöbb gazdátlanul pusztul, sőt sajnos vannak olyanok, melyeket szeméttárolónak használnak.
Jó lenne, ha minél többet sikerülne megmenteni ezek közül a különleges építmények közül.
forrás: amusingplanet.com, hu.wikipedia.org, sulinet.hu, valyog.uw.hu
Címkék: Irán, jégverem, tároló, vályog, vályogtégla